一种特别适合控糖吃的主食，很多人都忽略了

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杂豆指除大豆（如黄豆、黑豆）之外的其他干豆， 相比精米白面，杂豆能提供更多的蛋白质、膳食纤维、B 族维生素和丰富的矿物质。 尤其推荐大家试试 鹰嘴豆， 作为「豆类王者」，它的蛋白质含量比鸡蛋高 ，钙含量比牛奶还高， 营养超丰富。 而且，鹰嘴豆还很美味，入口绵软，质地细腻柔滑，还带有板栗和坚果的香气，老人孩子都爱吃！ 关于杂豆 ，我们 在「丁香医生 小程序 」整理了大家关心的一些问题，点击下方链接即可查看。 吃杂豆对身体有什么好处？ 杂豆每天要吃多少才有好处？ 杂豆能生吃吗？ 如果你正在控糖、控重，可以来 试试我们丁香自研的低 GI 系列食品。 真人实测，好吃低升糖，血糖高、减肥期间也能放心吃！ 糖尿病人也能吃的低 GI 美食 粗粮、饼干、面包……统统都有 点击图片， 立即选购 ▼ 上丁香医生 App 查疾病、 ………………………………