销售放缓，欧洲肉类替代品行业寻求资金支持以推动增长

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声明：因水平有限，错误不可避免，或有些信息非最及时，欢迎留言指出。本文仅作合成生物学相关介绍；本文不构成任何投资建议。      synbio深波，专注合成生物学 欧洲植物性肉类替代品市场似乎正在进入一个新的发展阶段，但是在动物养殖户获得如此多补贴的情况下，该类别能否在公平的竞争环境中竞争？ 答案似乎是否定的，但欧洲各国政府至少开始意识到，如果他们想实现降低肉类消费、帮助消费者健康和减少畜牧业对环境的影响的目标， 该行业需要资金。 当然，肉类替代品、饮食和健康之间的相互作用是一个有争议的问题， 一些产品被批评为过度加工，与真正的肉类相比缺乏营养和蛋白质 。然而，像瑞士Planted这样的新兴初创企业正在努力克服这一挑战，与学术界合作研发带有“ 更清洁”标签 的产品。 Planted 联合创始人帕斯卡尔· ………………………………