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仅凭一道菜就爆火!丽水这家饭店,聚集了餐饮界“大咖”......

丽水在线  · 公众号  ·  · 2025-01-02 20:57
    

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迎新年,共团圆 是时候放下忙碌、携手家人朋友 共同迎接充满希望与喜悦的新年了 中国人的年夜饭总是少不了鱼 而这家开在城西教工路上的餐厅 把鱼做成了招牌 老板深耕行业32载 不仅见证了丽水餐饮业的变迁 更通过自己的不懈努力和创新精神 将自己的餐厅 发展成为具有地方特色的知名品牌 渔味·醉渔翁 ▽ (文末有福利) Part 1 『丽水较早承包厨房的厨师』 王斌的餐饮之路始于1993年。当时,为了出国打工,他选择了学习厨师这一职业。“学成之后,开始到外面去做厨师,从学徒开始去做,然后一步一步慢慢做到了厨师长。”  王斌回忆说。 在学厨的过程中,王斌明白了,想要在烹饪这条路上走得更远,热爱是唯一的动力。也是这份热爱,让他在工作中不断钻研、不断进步,成为了丽水较早承包厨房的厨师。 “当时包厨房一个月工资有一万 ………………………………

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