主要观点总结
咖啡市场呈现多元化趋势，从高端精品咖啡到平价咖啡都在寻找各自的发展路径。星巴克等高端品牌面临竞争压力，而平价咖啡品牌如瑞幸咖啡也面临增长瓶颈。同时，新的咖啡品牌如巨人集团旗下的脑白金咖啡实验室等不断涌入市场。咖啡市场仍然具有潜力，但竞争更加激烈，需要品牌寻找差异化的策略来拉拢各个客群。
关键观点总结
关键观点1: 咖啡市场现状
咖啡市场呈现多元化趋势，从精品咖啡到平价咖啡都在寻找发展机会。高端品牌面临竞争压力，平价咖啡品牌也面临增长瓶颈。新的咖啡品牌不断涌入市场。
关键观点2: 星巴克等高端品牌的困境
星巴克等高端品牌在中国市场面临压力，包括同店销售额下降、竞争激烈等。他们正在努力寻求新的策略来应对市场变化。
关键观点3: 平价咖啡品牌的发展
以瑞幸咖啡为代表平价咖啡品牌在中国市场取得了快速发展，但也面临着增长瓶颈和消费者口味变化等挑战。
关键观点4: 新兴咖啡品牌的机会与挑战
新的咖啡品牌如巨人集团旗下的脑白金咖啡实验室等不断涌入市场，带来了新的机会和挑战。需要找到差异化的策略来拉拢各个客群。
关键观点5: 咖啡市场的未来展望
咖啡市场仍然具有潜力，但竞争更加激烈。品牌需要寻找差异化的策略来适应消费者的需求变化，拉拢各个客群。
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来 源丨凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkzk） 作者丨陶娅洁 图源丨Midjourney 2024年行将结束，在年轻人群体中不断制造新话题的咖啡市场，似乎进入了平静。 当瑞幸、库迪继续在9块9、8块8的道路上行进时，一些人均消费在30元、40元的咖啡品牌，有了退败的迹象。 曾遍布高端写字楼的COSTA咖啡、太平洋咖啡，开始加速进入关店期；有着“精品咖啡祖师爷”、“星巴克之父”之称的皮爷咖啡，被母公司以160亿元人民币卖出。 星巴克的处境也不太乐观。从今年二季度开始，在中国市场的同店销售额就进入下跌通道，至今还未有上涨迹象。 为此，星巴克一口气换掉了两位高层。今年八月，上任星巴克CEO仅一年多的纳思瀚 (Laxman Narasimhan) 被“炒”，由餐饮界营销大咖布莱恩·尼科尔担任星巴克董事长兼首席执行官；9月底，王静瑛卸任星巴克中国CEO，保留董事长一职，
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