一个小方法，就能测出你是不是“易瘦体质”？

主要观点总结

本文解答了关于易胖体质和易瘦体质的疑惑，介绍了吃苏打饼干判断体质的方法，探讨了体质与基因、生活习惯的关系，并给出了如何让自己不容易长胖的建议。

关键观点总结

关键观点1: 关于易胖体质和易瘦体质的争议

文章介绍了社会上对于易胖体质和易瘦体质的争议和误解，指出并没有明确的医学概念来定义这两种体质。

关键观点2: 苏打饼干检测易胖易瘦体质的方法

文章描述了一种用苏打饼干检测易胖易瘦体质的方法，通过咀嚼苏打饼干感受甜味的时间来判断。这种方法有一定的道理，但并不能完全准确地判断人的体质。

关键观点3: 体质与基因的关系

文章探讨了体质与基因的关系，特别是唾液淀粉酶基因（AMY1）拷贝数与肥胖风险的关系。研究发现，AMY1拷贝数越多的人，吃淀粉类食物时觉得越甜，而AMY1拷贝数与肥胖风险存在一定关系。

关键观点4: 其他影响胖瘦的因素

文章还提到了其他影响胖瘦的因素，如饮食习惯、肠道微生物种类等。并强调了后天努力，如保持多样化的肠道微生物、少吃精制主食、养成细嚼慢咽的习惯等，可以让自己脱离变胖的命运。

关键观点5: 如何让自己不容易长胖

文章给出了许多实用的建议，包括摄取多种不同纤维、少吃精制主食和甜品、克服暴饮暴食、正常吃三餐等，以预防肥胖。

文章预览

很多人在瘦身的道路上都有过类似疑惑：为什么有的人怎么吃都不胖，而我喝的一口凉水却都能转化成脂肪？难道世界上真的有“ 易胖体质 ” “ 易瘦体质 ” 之说？ 最近，各社交平台上大火的“吃苏打饼干判断易瘦体质”视频，就回答了这个问题。 找一块无糖也没有甜味添加剂的苏打饼干，放进嘴里只嚼不咽，同时计时：如果能在 15 秒以内嚼出甜味，就是易瘦体质；30 秒以上才嚼出甜味，就是妥妥的易胖体质。 图片来源：社交平台截图 可事实真的如此吗？一块饼干就能检测出易瘦还是易胖？ 能嚼出甜味人 可能真的更不容易胖 所谓“ 易胖/易瘦体质 ”，在医学上并没有明确的概念。 用苏打饼干检测易胖/易瘦体质的办法，最早来源于医学博士莎朗·穆阿莱姆在 2016 年推出的一本名为《基因重启》的书。关于它的准确性，还没有得到充分的研究 ………………………………