唯一富含omega-3的坚果，还能喂养肠道有益菌

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提到omega-3脂肪酸，很多人会想到鱼肉、鱼油等动物性来源。             其实很多植物性食物也富含omega-3，比如我们之前说过的亚麻籽。             而核桃，是唯一一种富含omega-3的坚果。             每100克核桃含有：             8.9克o mega-3脂肪酸，是三文鱼的4倍；             蛋白质:15.3克，是牛奶的5倍；             核桃的膳食纤维和抗氧化物也很丰富，能帮助喂养肠道有益菌、抗炎。 01 核桃的营养价值 核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维、 生物活性化合物。 1. 蛋白质 ： 每100克核桃含有约15.3克蛋白质，是牛奶的5倍。 2. 脂肪 ： 每100克核桃含有约65克脂肪，其中47克是多不饱和脂肪酸，在多不饱和脂肪酸中，omega-3约有8.9克。 3. 维生素 ： 核桃富含多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生 ………………………………