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一梨润三秋,雪花梨的懒人吃法,竟润上加润!

物道  · 公众号  · 时尚  · 2024-10-31 07:57

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食有令,深秋,正是吃梨好时节! 秋风起,口焦舌燥,喉咙发干发痒,此时一口梨入喉,甘甜润燥。 梨作为古老的果树之一,被称为“果宗”,古代便有千树梨,茂植遍南北。 从唐宋开始,上到皇家园林,下到乡郊,均广种梨树,而且种类众多,其中 赵州的雪花梨,以果肉洁白似雪,细嫩甘甜尤为出名。 △赵县的梨园:春日梨花似海,胜景无双;秋日果香梨黄,丰产裕人。 早在秦汉时期,赵州的雪花梨便被进贡朝廷。 北魏时期魏文王曾赞扬雪花梨: “大如拳、甘如蜜、脆如菱,可以解烦释涓”。 雪花梨对养身的好,《本草纲目》就有记载。 梨,生吃能清五腑之热,熟吃则滋五脏之阴。 据说汉光武帝刘秀被王莽追赶,逃到平棘(今赵县)咳嗽不止倒在梨园旁。 两个老人于是摘了两个雪花梨,以卸梨刀剁烂,用棉布挤了半碗梨汁,灌到刘秀嘴 ………………………………

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