西安区市场监管局开展餐饮单位“三防”设施专项检查

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根据黑龙江省爱国卫生运动委员会办公室《关于深入开展冬春季爱国卫生运动的通知》要求，为进一步加强餐饮服务食品安全监管，保障公众饮食安全，近日，西安区市场监管局对辖区餐饮服务单位的“三防”设施开展专项检查。 此次检查重点针对餐饮服务单位的防尘、防蝇、防鼠设施是否完善并正常使用。检查人员深入厨房、仓库、餐厅等区域，仔细查看了门窗是否安装纱网、排风扇口是否有防护网、地漏是否有防鼠网、食品储存是否离地离墙等情况，根据“三防”检查表逐项对照检查。截至目前，共检查餐饮单位32家，发现“三防”问题7个，现已全部整改。 同时，执法人员还向餐饮服务单位负责人和从业人员宣传食品安全法律法规和“三防”设施的重要性，要求其切实履行食品安全主体责任，加强日常管理，定期检查和维护“三防”设施， ………………………………