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东北人的米饭杀手,轻松拿捏!有啥放啥,随便一拌爽极了。

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-09-09 12:00

主要观点总结

本文介绍了东北自拌牛板筋的美味口感及制作过程,强调其选用优质原料,口感弹韧柔嫩,鲜香软韧。文章还提到了牛板筋的胶原蛋白含量高、脂肪含量低,以及便捷的食用方法和丰富的配菜选择。此外,文章还介绍了其他美食如猫山王榴莲冰皮月饼等。

关键观点总结

关键观点1: 东北自拌牛板筋的美味口感和便捷食用方法

牛板筋口感弹韧柔嫩,鲜香软韧,选用国产谷饲黄牛作为原料,带有浓郁的牛肉醇香。开袋即食,还自带辣椒粉和油包,可以自由调节辣度和油量,口感丰富,鲜、香、甜、辣。

关键观点2: 牛板筋富含胶原蛋白,脂肪含量低

牛板筋取自牛背脊部位连接处的主大筋,每头成年牛只能产出2-3斤。其胶原蛋白含量超高,脂肪少,低卡低热量,是夏天的神仙美食。

关键观点3: 丰富的配菜选择和干净配料表

可以加入自己喜欢的凉拌配菜,如黄瓜、黑木瓜等,口感丰富。配料表简单到每一位调料都能在家里找到,用料扎实,添加剂少。

关键观点4: 猫山王榴莲冰皮月饼等美食介绍

文章还介绍了其他美食如猫山王榴莲冰皮月饼等,使用了马来西亚原产猫山王榴莲、意大利马斯卡彭芝士等优质原料,口感独特,别出心裁的中秋礼物。


文章预览

出门下馆子,总是想吃些自己在家里做不出的味道。 比如牛板筋,高压锅炖上半天费劲又费电,一不小心煮过了头,还会失去灵魂。 中午准备去公司旁边的东北小馆解馋,没想到老板大手一挥:“成本高又麻烦,再也不做了。” 自己做不来,外头吃不到,果然还得靠万能的下厨房买手。 被所有同事催着上架的 东北自拌牛板筋 ,测评时一看这形状和颜色就觉得会好吃,一吃果然。 大块完整的牛板筋,富含胶原蛋白,鲜香软韧,不怕嚼不动。 重点是开袋即食 ,还自带一份辣椒粉和油包,可以自由调节辣度和油量 料汁香而不燥,紧紧裹在牛板筋的表面,让人吃到停不下来。 加点自己喜欢的蔬菜拌匀,黄瓜、黑木瓜、魔芋丝、洋葱......脆的韧的,口感丰富。 鲜、香、甜、辣!夏天来这么一碗凉拌菜,绝对无愧于“超级米饭杀手”的称号。 39.9元/2袋 ………………………………

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