"从客流下滑到日增25%！揭秘餐饮逆袭增长的爆品策略

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为什么别人的餐厅天天排队，而你的店却越做越难？ 这是很多餐饮老板的困惑——明明产品不错，服务也不差，可客流却持续下滑，外卖越做越亏，抖音美团引流来的顾客只买低价套餐，堂食毛利越来越低…… 问题出在哪？ 答案可能就在你的菜单上！ 一套科学的菜单设计，能直接提升客单价、优化毛利结构、激活会员复购，甚至让外卖和团购从“成本黑洞”变成“利润增长点”。 为了更好的助力门店增长，大鱼餐饮商学重磅推出独家院董课程，独家研发【增长】模型，业界首创【训战·营】模式，并由大鱼餐饮商学独家院董张兴旺导师亲授，【超级菜单】+【训战·营】组合拳，从产品到训战，精准打击门店增长痛点，任一维度均可帮助企业重回增长！ 【实操案例】 张老师的课程讲的是底层逻辑，是道的层面，用实战的案例，让我们理解“道” ………………………………