【观察：转型“开超市”，零食量贩急了】

主要观点总结

文章介绍了零食集合店从零食量贩逐渐扩展到生活日化的趋势，分析了零食集合店成为创业“集中营”、零食店为何“超市化”、零食量贩的终点是什么等关键点，并探讨了传统商超的衰落和仓储会员店的增长对零食集合店转型的影响。

关键观点总结

关键观点1: 零食集合店成为创业“集中营”，市场规模不断扩大

零食集合店因其品种丰富、价格实惠的竞争优势，在全国市场迅速扎根，成为创业者的热门选择。数据显示，中国零食集合店门店数量已经突破2.2万家，且品牌规模仍在不断增长。

关键观点2: 零食店“超市化”趋势出现，原因多元

零食集合店开始尝试“超市化”，部分品牌在面对市场竞争时积极求变。但背后也面临着成本增加、管理难度提升等挑战。传统商超的衰落和仓储会员店的增长也为零食集合店提供了新的思路。

关键观点3: 传统商超的衰落与新零售模式的崛起

传统商超面临销售下滑、利润下滑等问题，而新零售模式如仓储会员店却逆势增长。这为零食集合店提供了新的发展思路，也带来了挑战。

文章预览

你会在零食集合店买日用品吗？ 来源/ 惊蛰研究所（ID：jingzheyanjiusuo） 作者/初夏 近年来，一大批零食集合店凭借品种丰富、价格实惠的竞争优势，在全国市场迅速扎根。 上到一、二线城市下到小县城，零食集合店成为了继奶茶店、咖啡店之后，在城市商圈最常见的零售门店之一。甚至在零售加盟领域，零食集合店也受到了不少年轻创业者的关注。 随着热度的提升和热钱的不断涌入，惊蛰研究所发现，一批零食集合店的经营范围如今已从零食饮料拓展到了米面粮油、生活日化。而这一突破“零食量贩”原有定位的动作背后，零食集合店们显然正在酝酿一个新故事。 01 零食集合店成了创业“集中营 ” 作为近年来少有的“风口赛道”，零食集合店火得快，连锁品牌们开店的速度更快。 数据显示，截至2023年底，中国零食集合店门店数量已经突破2.2万 ………………………………