国家粮油信息中心稻米市场一周综述

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本周观点 2025 年 2 月 23 日，中央一号文件《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》发布，提出要“确保国家粮食安全，确保不发生规模性返贫致贫”，将“粮食安全和重要农产品的安全稳定供给”摆在了国家安全的首要地位。稻米是重要的口粮品种，文件对其市场的政策导向和产业变革提供了指导框架。 本周，南方中晚籼稻市场购销平稳，区域间走势有所分化。一方面，部分地区持续轮入补库，叠加优质原粮持续消耗，带动稻谷价格上行。另一方面，终端大米需求清淡，副产品价格不及预期，部分地区米企观望情绪渐浓，选择消化库存、以销定产。 本周东北稻米市场呈现稳中偏强走势，品种间有所分化。随着基层余粮持续消耗，加之米企备货补库需求推动，市场优质粮源减少、供应趋紧，支撑长粒粳稻价格走高，圆粒粳稻和糯 ………………………………