凯度消费者指数虞坚：想做好饮料创新，要抓准3大核心方向

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从去年开始，消费复苏的步履不停。我们越来越清晰地认识到，消费复苏并不是简单的“回到过去”，新的消费时代已经降临。 面对新消费时代，品牌们应该如何做好饮料创新？ 凯度消费者指数大中华区总经理虞坚表示，饮料创新的核心，在于三点：捕捉消费者不断变化的需求、满足需求以及激活“场”。 那消费者对饮料的需求有了哪些新的变化呢？除了解渴的需求外，消费者们开始对饮料的风味、包装甚至饮料附带的情感价值也提出了新的要求，风味需求越来越多元化，包装也要更吸睛，小包装和超值包装颇受欢迎…… 面对这些新变化，饮料创新也有了更多新的方向和机会。在FBIF2024食品饮料创新论坛饮料创新分论坛，凯度消费者指数大中华区总经理虞坚以《面向未来：饮料创新趋势洞察——不止于产品》为主题，从消费场景、消费者需求以 ………………………………