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伏特加,该怎么喝?

酒的世界地理  · 公众号  ·  · 2024-07-26 15:00

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在俄罗斯盛行的烈酒 伏特加一度被称为“俄罗斯人的上帝”,那么俄罗斯人一般如何对待这位“上帝”呢? 俄罗斯人最常选择的伏特加饮用方式是纯饮。直接将伏特加倒入酒杯中一饮而尽。纯饮的伏特加也可以是冰镇的,有时甚至会将酒杯与酒一同冷藏,避免酒体倒入杯中后过快回温。 除了纯饮这种俄罗斯人习惯的品饮方式之外,伏特加还 常用来调制多种鸡尾酒 。 ①血腥玛丽 在大平底玻璃杯中放适量冰块后倒入伏特加, 加入番茄汁,与伏特加搅拌混合,搭配切片柠檬及芹菜,一杯“血腥玛丽”便新鲜出炉。还可以根据个人喜好加入盐、胡椒、红辣椒来调味。 ②黑俄罗斯 在冰饮酒杯中放入冰块打底后倒入伏特加,加入适量甘露咖啡利口酒,轻轻搅拌混合,一杯“黑俄罗斯 ” 就调制好了。如果“黑俄罗斯”中加入生鲜奶油则会变成“白俄罗斯 ………………………………

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