维生素E的生物合成及生产研究进展

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     synbio深波，专注合成生物学 维生素E是一种重要的脂溶性维生素，由生育酚和生育三烯酚组成，具有抗氧化、抗炎和调节脂质等多种生理功能，已广泛应用于食品工业、化妆品、膳食补充剂、药品和动物营养等多个领域。目前，维生素E的生产主要依赖于植物提取和化学合成，合成生物学和生物技术工具的发展则为生产天然维生素E开辟了新途径。 近日，浙江大学叶丽丹研究团队于期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry发表研究综述Evolution of Vitamin E Production: From Chemical Synthesis and Plant Extraction to Microbial Cell Factories，系统总结了维生素E生产的研究进展，特别是工程植物及微生物细胞工厂中维生素E的生物合成进展，为促进维生素E的可持续绿色生产提供了参考。      从自然资源中提取 天然维生素E主要富集在植物油中，通常从植物油和油籽作物的脱 ………………………………