专栏名称: FDA食安云
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【问答】食药物质目录中鲜白茅根如何定义?是否可以在产品标签中直接标注白茅根?

FDA食安云  · 公众号  ·  · 2024-09-12 06:00
    

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问 食药物质目录中鲜白茅根如何定义?是否可以在产品标签中直接标注白茅根? 答 原卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发〔2002〕51号),将“鲜白茅根”作为食药物质管理。简单晾晒、烘干等是很多食品原料常用的一般加工工艺,不影响其作为食品原料使用。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7781-2011)规定,预包装食品的标签上应标示配料表,配料表中各种配料的具体名称应能清晰地反映食品的真实属性,且以不使消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法为原则。 来源:国家食品安全风险评估中心 ………………………………

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