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大肠杆菌超标290倍?知名卤味公司回应

中国证券报  · 公众号  · 证券  · 2024-12-07 22:33
    

主要观点总结

紫燕百味鸡产品被指大肠杆菌超标,公司采取措施回应并加强食品安全管控

关键观点总结

关键观点1: 紫燕百味鸡产品被指大肠杆菌超标

测评博主发布检测报告,指出紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准,最高超标290倍,引发广泛关注。

关键观点2: 紫燕食品回应并采取措施

紫燕食品通过官方微博发布情况说明,公司注意到网上消息后第一时间下架线上商城相关产品,并启动全线调查程序,复核各生产环节,确保食品生产安全。同时,强化食品安全全链路管控,优化产品出厂后配送等流程,提高作业标准与安全保障。

关键观点3: 紫燕食品的卤制食品业务

紫燕食品是国内规模化的卤制食品生产企业,主营业务为卤制食品的研发、生产和销售。主要应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅。主要品牌为“紫燕”,公司一直重视食品安全管理和消费者反馈。

关键观点4: 公司的经营情况

根据公开资料,紫燕食品在2024年前三季度实现了营业收入约26.87亿元,同比下降4.6%。归属于上市公司股东的净利润约3.49亿元,同比增长2.19%。公司经营状况良好但也面临市场竞争和消费者需求的挑战。


文章预览

天天财经独家,速关注 12月7日,“紫燕百味鸡被指大肠杆菌超标290倍”的消息冲上微博热搜。 当天,紫燕食品通过紫燕百味鸡官方微博发布《紫燕食品致广大消费者的情况说明》称, 公司注意到,网上有消息称在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”产品存在菌群不合格的情况。据查,相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。 图片来源:微博 下架线上商城       紫燕食品称, 公司已于第一时间下架线上商城相关产品,并启动全线调查程序,复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等,共同查找具体原因。 公司对网上流传视频内容高度重视,并依据视频可见内容,对相关生产批次产品出厂检测报告进行调查核实。同步,公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控,确保各项食品生产安全保障无误,并与合 ………………………………

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