主要观点总结
伊春市市场监管局为夯实餐饮食品安全根基，保障游客及市民的饮食安全，实施了‘三精一看’系统性监督检查。通过精准筹划布局、精细排查隐患、精心指导帮助以及回看风险隐患确保餐饮服务质量提升。
关键观点总结
关键观点1: 开展“三精一看”系统性监督检查
伊春市市场监管局对餐饮服务经营者进行精准布局、精细排查、精心服务和跟踪回看，旨在确保餐饮安全。
关键观点2: 加强监管工作重点
监管工作的重点包括景区景点内及周边餐饮单位、大中型餐饮单位、网红餐厅、特色餐饮，从食材采购到加工制作每一环节都进行严格监管。
关键观点3: 强化沟通和协调
积极与文化旅游部门沟通，联合制定冬季旅游食品安全专项整治工作方案，形成齐抓共管的局面。
关键观点4: 多种方式指导帮助
通过现场示范、发放宣传资料等方式向餐饮服务人员讲解食品安全的重要性，确保从业人员掌握最新的知识和操作技能。
关键观点5: 跟踪回看风险隐患
建立整改台账，明确责任主体、整改措施和时限要求，通过定期回访和突击检查确保问题得到整改，进一步保障人民群众的饮食安全。
文章预览
来源 伊春市市场监管局 为全面夯实餐饮食品安全根基，确保广大游客能够享受到安全、健康的餐饮服务，近日，伊春市市场监管局秉承“高站位、严监管、促发展、保安全”的监管理念，对辖区餐饮服务经营者开展精准布局、精细排查、精心服务和跟踪回看“三精一看”系统性监督检查，确保餐饮服务经营者严格按照食品安全标准和规范进行操作，全面提升餐饮服务质量。 精准筹划布局，层层压实责任。 提前进行周密规划，发布《关于开展辖区内餐饮食品安全风险排查工作的通知》，详细阐述监管工作的重点区域、关键环节以及具体的时间节点，旨在确保监管工作能够无死角、全覆盖地进行。此外，积极加强与文化旅游部门之间的沟通与协调，联合制定了《关于开展冬季旅游食品安全专项整治工作方案》，形成齐抓共管、合力推进的良好局面，
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