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又去逛了?菜场里到底有什么啊!

常观  · 公众号  · 社交 美食  · 2025-01-18 09:15
    

主要观点总结

本文主要描述了常州花园菜市场的地道美食和特色,包括菜市场内的老字号店铺、传统美食以及肉肠加工等,强调了花园菜市场的美食多样性和实惠价格。

关键观点总结

关键观点1: 菜市场的地道美食

文章描述了常州花园菜市场的多种美食,包括麻糕、鸡爪鸭掌、馄饨等,强调了这些美食的长年累月经受本地老饕的考验,是城市舌尖上的年味“密码”。

关键观点2: 老字号店铺的介绍

文章介绍了花园菜市场里的老字号店铺,如花园小章鸡爪和梅记爆鱼等,这些店铺的传统美食深受顾客喜爱,每天都有大量销售。

关键观点3: 肉肠加工的繁忙景象

文章描述了花园菜市场二楼肉肠加工店的繁忙景象,顾客络绎不绝,店主表示每天需要加工大量肉品,自己加工肉肠可以确保没有添加剂,更放心。

关键观点4: 花园菜市场的实惠价格

文章提到花园菜市场的整体菜价在常州各大菜市场中相对便宜,特别是牛肉等食材的价格亲民,吸引了大量顾客前来购买。


文章预览

如果你想找一个城市 最地道的美食 有个地方绝对不能错过 那就是——菜市场! 酥脆的麻糕 咸鲜的鸡爪鸭掌 鲜掉眉毛的大小馄饨 …… 常州老菜场多,招牌美食更多 看似不起眼的小菜小料 都经过了长年累月的本地老饕考验 也是这座城市舌尖上的年味“密码” 今天,常小观就带你一起逛逛 有着“宝藏菜场”之称的花园菜市场 美食老字号 嘎嘎好吃! 说起花园菜市场里的老字号, 花园小章鸡爪 算得上是“元老”了。从菜场开业到现在,这家店已经做了20多年,店主章军桂也从小章做成了老章。 “从我五六岁记事起,爸妈就来花园开鸡爪店,现在已经积累了不少回头客,有些市区的、湖塘的、横山桥的顾客都特意赶过来买鸡爪。”章军桂的儿子章晓峰今年30岁,大学毕业后就一直在店里帮忙。 鸡爪分为五香、泡椒、柠檬、虎皮等口味,每斤45元。 ………………………………

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