探名小札 | 疯狂的“玉米”

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说起玉米，我们总是想到太阳底下油绿茂盛的玉米地，或者秋收后挂满玉米的金黄灿烂的农家院落。总之，玉米透出的是不折不扣的乡土气息。然而，玉米实则是不折不扣的舶来品——这种原产于美洲大陆的农作物直到明代中叶才传入中国，至今才有400多年时间。如今，从玉米的名字里，我们仍能探寻它在中国从落地生根到遍地播种的昨日和今天。 玉米最早见于书册记载的名字是“玉麦”，见于明嘉靖三十四年（1555）河南府《巩县志》。“玉麦”的得名非常符合人类认知新事物的过程——以认识范围中显著的已知事物类比未知事物。麦子，作为中原人民最重要的粮食作物，是人们头脑中“粮食”概念的典型代表和认知起点，加上玉米具有黄润如玉的色泽，两个特点叠加，故称“玉麦”。 嘉靖三十九年（1560）甘肃《平凉府志》记载这种粮食作物的 ………………………………