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350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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俗称“糖包子”的水果,能帮你控糖、降血脂?

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-10-17 21:55

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本文约 2800 字,阅读约需 6 分钟 太长不看 新鲜无花果和无花果干的含糖量很高,GI、GL也是中、高水平,需要控制血糖的朋友要注意别多吃。 无花果及叶的提取物确实有调控血糖的作用,但正常吃无花果(干)达不到这个效果。 把无花果干加入饮食,或许能帮你“无痛”切换为更健康的饮食模式。 无花果(干)中的膳食纤维和果胶,对改善便秘也有帮助。 无花果 ( Ficus carica L. ) 别名映日果,我国新疆人民也叫它树上结的“糖包子”,是桑科( Moraceae) 榕属无花果种的水果,跟榕树是亲戚[1-3]。 无花果原产于地中海沿岸的阿拉伯、也门等地,后传入叙利亚、土耳其、中国,距今已有5000多年的栽培历史,是人类最早栽培的果树之一。 现在我国无花果主要分布在新疆、山东、湖南等地,其中新疆栽培面积最大[2]。 无花果一年两熟,7月为夏果盛季, ………………………………

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