主要观点总结
本文介绍了一道美味佳肴——酸汤味虾滑响铃卷，该菜品以虾滑、响铃卷为主料，搭配酸爽开胃的贵州酸汤，制作简单又美味。文章详细描述了制作过程和所需材料，并分享了不同厨友的评价和体验。
关键观点总结
关键观点1: 菜品特色
虾滑和响铃卷是涮火锅的必点菜，搭配酸汤制作出的酸汤味虾滑响铃卷，口感浓郁，鲜甜爆开，让人念念不忘。
关键观点2: 制作步骤
制作酸汤味虾滑响铃卷的过程包括响铃卷泡水、卷虾滑、炒西红柿、加酸汤料、加虫草菇（或金针菇）、煮软后加盐、放入响铃卷、中火咕嘟5分钟等步骤。
关键观点3: 食材与用料
制作酸汤味虾滑响铃卷需要虾滑、响铃卷、红酸汤、虫草菇、西红柿、葱、姜、盐、水等食材。
关键观点4: 厨友评价
多位厨友对酸汤味虾滑响铃卷给出了积极评价，如“做法简单又下饭，一定要试试”，“真的巨好吃”，“太爽口”，“太香了，孩子一碗饭都吃光了”等。
文章预览
⚬ 虾滑、响铃卷，是平时涮火锅大人小孩都爱吃的必点菜，简单组合起来，经过泡、卷、煮，再搭配上酸爽开胃的贵州酸汤，吃一口就让人念念不忘。 浓郁的番茄底味，软化后的响铃卷吸饱浓汁，裹着弹嫩的虾滑，一口下去三层口感，虾肉的鲜甜在嘴中爆开，是属于这个冬天的美味炸弹。 看上去复杂，其实一点不难，响铃卷沾水铺开，挤上虾滑一卷，倒入酸汤，盖上锅盖咕嘟10分钟，配上一碗热气腾腾的大米饭，简直不要太暖胃！ 食谱作者@yoyogezi ： “做法简单又下饭，一定要试试，方便又美味！” 厨友@lychee616 “真的巨好吃😋！” by 厨友@ 我不知道叫什么名字好 “太爽口，吃着吃着就撑了😁！” by 厨友@重小天 “太香了，孩子一碗饭都吃光了，配饭绝绝子。” by 厨友@如君萌琪 酸汤味虾滑响铃卷 🧑🍳食谱作者：yoyogezi 点击图片进小程序
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