万州人，你家今年还灌香肠、熏腊肉吗？赶紧看看……

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明日 天气 小雨 7～10℃   又到一年一度熏烤腊肉、 制作腊肠的时候， 熟悉的年味儿来了。 在此， 万州区消防救援局发布温馨提示： 腊肉虽好吃，熏制要注意 。 因熏制腊肉引发的火灾频发， 轻则带来财产损失， 重则造成人员伤亡， 以下熏制腊肉的注意事项， 请大家熟知。 ↓↓↓ 资料图 0 1 选好场地 远离易燃物 熏制腊肉时， 务必选择空旷、远离易燃物的场地 。不要在居民楼的楼道、阳台、柴草垛附近等位置进行熏烤，这些地方一旦起火，火势极易蔓延，后果不堪设想。 0 2 专人看管 不留安全漏洞 熏烤腊肉过程中， 一定要有专人负责看管 。不能中途离开，去做其他事情，避免因无人看守，火势失控引发火灾。即使使用有定时功能的烘制设备，也不能完全掉以轻心，仍需时常查看，确保万无一失。 资料图 0 3 控制火源 安全时刻牢记 熏制腊肉 ………………………………