调理猪肚 & 鸭肠获“双第一”认证，双料冠军怎样炼成？

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作者 |  餐饮老板内参 内参君 2024年10月24日，全球权威咨询机构弗若斯特沙利文正式宣布： 亲热集团旗下调理猪肚和鸭肠产品双双荣获“全国供货量第一”桂冠。 这一消息引起了行业内外的广泛关注，且得到河南省食品工业协会、河南农业大学等机构及20余家行业主流媒体的共同见证。 这个“双料冠军”究竟是如何炼成的？让我们一起揭开亲热集团的成功密码。 研发创新：从0到1的突破之路 亲热是我国第一家产品定位为高净品食材的品牌，也是我国第一家聚焦畜禽副产品食材领域的集团企业。 从成立之初，亲热集团就将创新研发置于企业发展的战略核心地位。成为毛肚、千层、黄喉等火锅食材领域品类领跑者后，亲热集团继续积极拓展核心大单品，注重研发突破、技术创新。 以明星产品亲热猪肚条为例，为了研发这款产品，企业投入大量资源 ………………………………