以为坏了，其实能放心吃的 8 种食物！扔掉就亏大了

主要观点总结

本文主要介绍了人们常遇到的一些看似变质但实际上可以食用的食物，其中包括长小黑点的白菜、灰蓝皮沃柑、泛绿光的牛肉、发芽无霉变的红薯等，并解释了它们为何可以食用。同时，也提醒读者真正变质的食物应该丢弃。

关键观点总结

关键观点1: 白菜上出现洗不掉的小黑点不是坏了，是生理性病害，不影响食用。

白菜出现小黑点是由于生长期氮肥施用量多或生长周期长引起的生理性病害，并非致病菌或害虫引起。只有出现大量黑斑和异味才说明已经变质，不能食用。

关键观点2: 灰蓝皮沃柑可以吃，但表皮霉变果肉烂了就不要吃。

沃柑的灰蓝皮并不影响其食用，但如果发现果肉已经腐烂或霉变，则不能食用。

关键观点3: 泛绿光的牛肉很新鲜，但腐烂异味的绿色牛肉不要吃。

泛绿光的牛肉可能看起来很新鲜，但如果闻到腐烂异味，则不要食用。

关键观点4: 发芽无霉变的红薯可以吃，发芽的土豆不要吃。

红薯发芽后仍然可以食用，但是土豆发芽后会产生毒素，不能食用。

关键观点5: 文章提醒读者真正变质的食物应该丢弃。

对于那些真正变质的食物，无论谁劝说，都应该及时丢弃。

文章预览

·  正  ·  文  ·  来  ·  啦  · 有人说，冬天的白菜，经霜之后，味道更甜，炖肉、煮汤，都是绝配。 讲真的，很多人一年四季都爱白菜。白菜炖豆腐、清水白菜，就算用微波炉叮几分钟都爽口美味。 只有一种情况例外，那就是发现翠绿如玉的白菜上，出现洗不掉的小黑点时。 图片来源：网络 遇到这种情况，不少人都在扔进垃圾桶和视而不见间，选择战战兢兢吃进嘴里。多数人会以为有小黑点是坏了，更会直接选择扔掉。 但是，大家先别急着扔啊。 白菜上出现洗不掉的小黑点，不是坏了，也不是长虫子。 它只是白菜的一种生理性病害，叫白菜芝麻状斑点病，并不是致病菌或害虫引起。 一般生长期氮肥施用量越多，生长周期越长，出现小黑点的可能性越大。 过量的氮肥会引起细胞壁等正常结构发生变化，在细胞壁变形的地方长出黑色小点 ………………………………