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同样是泡面,韩国如何独揽900亿市场?

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2024-11-05 08:10
    

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文:Gin Wang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) “潘玮柏已经在我手机里吃两个月泡面了!” 自潘玮柏泡面吃法在网络走红后,先是网友复刻,后潘帅本人在社交平台,亲自教起了网友们吃泡面,还将这一泡面吃法命名为“潘氏泡面”。与此同时,细心的网友根据视频线索,扒到了潘帅同款泡面,引发网友购买,复刻尝鲜的社媒潮流。 大家之所以想要购买同款泡面, 原因之一是其烹饪方法和口感与国产泡面存在差异 ,同款的韩国泡面能实现更完美的复刻。 韩国泡面似乎总能成为焦点。先是在韩剧频繁出现的辛拉面,再到社媒讨论度极高的火鸡面,韩国电影《寄生虫》里现身的同款炸酱面,再到如今又一次走红...... 起源在中国,崛起于日本,却在韩国成为美食标签的泡面是如何进化的?一款款热门单品背后,有着怎样的研发奥秘?它们又是如何 ………………………………

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