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浙江大学生物系统工程与食品科学学院 食品科学与营养系教授张辉, 与嘉兴未来食品研究院, 联合招聘食品相关博士后 3-4 名 张辉,食品科学与营养系副主任,国家神农青年英才,教授,博士生导师,主要从事粮油食品与功能健康领域的研究工作。承担了国家自然科学基金、国家重点研发计划、浙江省重点研发计划等国家级省部级项目,在 Chemical Engineering Journal、Small 等期刊发表论文 150 余篇,授权发明专利 20 余项,与中粮、益海嘉里等世界 500 强企业开展合作研究。 详见实验室主页 https://person.zju.edu.cn/zhanghui81 嘉兴未来食品研究院,是嘉兴市秀洲区人民政府、陈坚院士团队等合作共建,登记为事业单位法人,实行企业化方式运作的新型研发机构。围绕人造食品加工技术、特需功能食品加工技术、食品智能装备技术、人工智能感官仪表开发等四
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