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晚上吃苹果等于吃毒药?提醒:这4类水果才不能碰,部分可致癌!

广东疾控  · 公众号  · 养生  · 2024-12-16 20:30
    

主要观点总结

本文介绍了关于苹果的各种说法和注意事项,包括不同时间吃苹果的好处和坏处、苹果的营养价值、吃苹果的正确方式以及吃水果的注意事项等。

关键观点总结

关键观点1: 苹果的营养价值

苹果富含维生素、矿物质和纤维素,是一种对人体有益的健康水果。无论是早上还是晚上吃,都不会产生任何毒害作用,营养也不会流失。

关键观点2: 吃水果的时间点

国人早餐可添加水果补充营养,但刚起床时肠胃脆弱,应选择易于消化吸收的水果。午餐前可选择低热量、饱腹感强的水果控制主食摄入量,餐后不宜立刻吃水果。下午三四点可适当吃水果补充能量。晚餐后可选择糖分或热量较低的水果帮助消化、安眠。

关键观点3: 水果摄入量

成年人每天水果摄入量应为250~300g,一天吃2~3种即可。过量摄入可能导致血糖异常。

关键观点4: 烂水果的危害

烂水果中含有各种有害微生物和细菌,会产生有害物质,食用后可能出现腹痛、腹泻、呕吐等现象。霉变水果可能引发肝癌、神经麻痹、肾功能衰竭等疾病。

关键观点5: 未熟水果的注意事项

未熟的水果可能含有较高毒素或不利于消化的成分,如柿子、香蕉和番茄等。因此,这些水果最好在成熟后食用。

关键观点6: 菠萝的特殊处理

菠萝含有草酸钙结晶、生物甙和蛋白酶等物质,可能刺激粘膜引起不适。吃菠萝时应削净果皮、挖去果丁,放在盐水中浸泡片刻以破坏这些物质。

关键观点7: 水果食用注意事项

吃水果前一定要清洗干净,因为部分水果上可能存在着细菌、病原体或农药残留。对于某些人群,如孕妇、高血糖患者等,应注意控制水果的摄入量。


文章预览

本文转载自公众号:39健康网(ID:health39net) 世界上有三大出圈苹果:物理界的“牛顿”苹果;科技界的手机苹果;广场舞界的歌曲小苹果。 网上流传“早上金苹果,晚上毒苹果”的说法,主要是他们认为早上肠道活跃,可以提高苹果营养的吸收效率,此时吃就是“金苹果”。 而到了晚上或临睡前肠胃也跟着“休息”了,吃苹果难以消化,就易堆积在胃里产生毒素,伤肝伤胃,于是就变成了“毒苹果”。 但其实这种说法是没有科学依据的 。 从营养学和医学角度来看,苹果富含维生素、矿物质和纤维素,是一种对人体有益的健康水果,只要肠胃功能正常, 无论早上吃还是晚上吃都不会产生任何毒害作用,营养也不会有所流失 。 某些人在晚上吃苹果后感觉不适,这可能 与他们的个人消化系统和体质有关 ,而不是苹果本身的问题。 就像任何食物 ………………………………

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