一高端日料店被曝回收客人食材？市监局介入

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4月25日 有网友在社交平台发布视频称 内部员工爆料 连锁高端日料品牌“水濑放题” 广州一门店存在 回收顾客食材重新使用的情况 上桌吃剩的食材回收给下桌？ 网友称已向12315平台提交举报 该网友称，内部员工向其爆料了上述情况。其发布的视频显示，员工将回收至后厨的菜进行分拣，其中没吃完的虾放进另一个碟子中，冰则倒进水桶中，水桶内已装有接近半桶冰。 该网友指出，该门店为 “水濑放题” （天河店），位于广州市天河区维家思广场。 视频截图 针对有网友质疑回收的食材是否给员工食用，该网友4月26日在视频评论区表示，员工即便有机会食用也是吃熟食，“也要偷偷背着人吃”。 4月26日，该网友告诉记者，上述线索为内部员工提供，该网友已在12315平台提交举报文件，并称该门店存在消防隐患、环境卫生不达标等问题，等待市场 ………………………………