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作 者 丨 东木褚 华商韬略出品 丨 ID:hstl8888 “6年前,我们说要全面对标星巴克。今年,我们也定下一个小目标,中国销售额总体超过星巴克中国。” 5月21日,霸王茶姬创始人张俊杰在上海喊出了超越星巴克的“小目标”。 他的底气来自于霸王茶姬的狂飙式增长,“2023年新增门店超过2300家,月均单店销售达2.4万杯, 总销售108亿,2024年一季度店均销售54.9万元,预计总销售超200亿……” 成立7年,门店超4500家,年销破百亿,能在卷王林立的茶饮赛道突出重围,霸王茶姬做对了很多事,但相比挑战星巴克,它更需要的恐怕还得是做更好的自己。 2023年8月,北京朝阳合生汇购物中心,霸王茶姬北京首店开业。 开门十分钟后,接单小程序就因为排队2000杯,等待5小时的“盛况”关闭,恍惚间让人回到2017年喜茶北京首店开张的时刻。 此前,从云南出发的
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