国家工业密码｜美味，为自己“带盐”

主要观点总结

本文主要介绍了中国的盐业历史和发展，包括盐的生产、流通、质量提升以及食盐加碘等方面的内容。同时，也介绍了中国盐行业唯一央企中盐集团在改进食盐加碘技术和研发低钠盐等方面的贡献。最后，文章提到了《国家工业密码》有声故事活动，回顾了国资央企打造工业体系的生动故事。

关键观点总结

关键观点1: 盐业历史和发展

中国盐业历史悠久，从手工采盐到现代化的机械化采盐，再到井矿盐、湖盐、海盐的生产供应，实现了巨大的发展。中盐集团在改进食盐加碘技术和研发低钠盐等方面做出了重要贡献。

关键观点2: 食用盐市场情况

目前，井矿盐占中国食用盐市场的95%，湖盐占4%，海盐占1%。中国是世界上原盐产能和产量最大的国家，井矿盐储量丰富，可以实现稳定的生产供应。

关键观点3: 《国家工业密码》有声故事活动

为庆祝新中国成立75周年，国务院国资委新闻中心联合多个平台推出《国家工业密码》有声故事网络互动传播活动，回顾国资央企打造工业体系的生动故事，解析奋斗密码，展望未来的光明前景。

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