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最近总能在各大平台刷到酸奶碗,扎扎实实一整块,甚至看着还有点噎人。 厨房君一寻思:这东西,哪能有酸奶疙瘩好吃? 我司这些个奶制品狂热爱好者,找着了广西的水牛奶、内蒙的奶皮子卷,最近刚迷上 来自新疆的酸奶疙瘩 ,说它是“草原鲜奶的精华”。 松软甜糯、奶香醇厚,就像是在吃浓缩的奶糖;自然发酵,酸味明亮又轻快,满满都是益生元。 还有那绝佳的口感,冷藏之后再吃, 入口即化的感觉就像在吃芝士蛋糕 ! 这种酸奶疙瘩的特别之处就在于 只用生鲜牛乳和乳酸菌自然发酵制成,还加入了益生元 ,不仅酸酸甜甜的很好吃,吃着还特别安心。 益生菌作为一个多糖成分,能为肠道中的有益菌群提供养分,而不会被人体消化、吸收,产生不必要的热量。 松软绵密的质地,不仅适合空口吃,还可以涂抹在面包、饼干上,或者搭配上坚
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