《散装称量食品》合规问题解答

主要观点总结

两篇关于散装食品标识合规的文章的咨询和回复。

关键观点总结

关键观点1: 关于散装称量食品标识合规的问题

咨询者关于散装称量食品标识合规的问题，包括产品标识、执行标准、净含量要求、出厂检测报告等。回复部门提醒其根据《预包装食品标签通则》的规定，净含量标示需包括净含量、数字和法定计量单位，且标示位置应与食品名称在同一展示版面。

关键观点2: 食品规格标识方法

咨询者询问带包装的散装食品是否可以按照特定方式标注计量方式。回复部门指出，此类产品作为最小销售单元的预包装食品，其标签标示需符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的要求。

关键观点3: 散装食品的概念

咨询者想了解散装食品的概念以及散装熟食具体包含哪些食品。回复部门解释，散装食品指经营过程中无定量包装或需要称重计件销售的食品，而散装熟食主要包括清洗加工后的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。

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NO. 0 1 关于“散装称量”食品标识合规 问 领导，您好！  关于“散装称量”食品标识及出厂报告合规问题需咨询。近期规划做一款散装称量的产品，公司有对应的生产许可资质及企业标准。但是产品标识上有一些疑问。看了一下市场上竞品情况：生产散装称量的真空软包装卤蛋（标签标注的是“计量方式：散装称重”），产品执行标准为SB/T10369，执行标准中的5.4明确了净含量要求（应符合定量包装商品计量监督管理办法），该标准中的7.3净含量负偏差也有要求，应符合JJF1070规定，其中净含量应该按照要求标注净含量（由“净含量”、数据和法定计量单位三部分组成），可以“长度、面积、计数”单位标注净含量。故产品执行标准与其产品标注的“计量方式：散装称重”相矛盾。同时，若按照执行标准其产品出厂检测报告或三方外检需要检测净含 ………………………………