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啤酒、烤串、小龙虾，再喊上三五好友，夏夜的美好这不就来了么？ 爽是爽了，可血糖飙升速度也“爽”了。 有些朋友可能会疑惑：我这明明只是喝酒吃肉，顶多再加上点烤蔬菜，大多数都是蛋白质啊，又没吃甜食，怎么会血糖飙升呢？其实这背后的黑手正是那些对瓶畅饮的 啤酒 （本 文中的啤酒特指工业拉格，即我们俗称的“尿啤”）。 尽管啤酒本身并不甜腻，但其在人体内的作用机制却与血糖的波动紧密相连。今天，我们就来聊一下啤酒是如何影响血糖的，以及这种变化会对身体产生哪些影响？ 为什么啤酒不甜 还会让血糖飙升？ 乍一听，啤酒似乎很难和“升血糖”联系起来，但很多人或许不知道啤酒还被称为“液体面包”。 人们之所以 将啤酒称为“液体面包” ，正是由于啤酒对血糖的影响很大。对比来看，白面包的血糖生成指数约为 75
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