苏州开了近三十年的家宴，每天只做4个小时

主要观点总结

本文讲述了位于苏州的一家餐厅“陈记家宴”的故事，主人公老陈通过自己的努力和坚持，将餐厅经营得风生水起。文章介绍了老陈的人生经历、餐厅的历程以及未来规划等。

关键观点总结

关键观点1: 老陈的人生经历

老陈从小面临家庭困境，通过努力工作和不断自我提升，在餐饮业取得了一定的成就。他经历了开店、失业、再次创业等过程，始终保持着对生活的热爱和对事业的执着追求。

关键观点2: 餐厅的历程

餐厅经历了多次变迁和升级，从最初的小餐馆到如今成为当地知名的餐馆。老陈通过独特的菜品和优质的服务赢得了顾客的喜爱和信任。

关键观点3: 未来规划

老陈计划将餐厅传承给下一代，通过培养儿子的技艺和逐步扩大业务规模来实现这一愿景。他还对未来充满了信心和期待，希望餐厅能够继续发展壮大的同时保持传统文化的传承。

文章预览

*本文为「三联美食」原创内容 『就像那种性格内敛、不轻易交朋友的那一类人，一旦它向你敞开心扉，成为老友，会发现“陈记家宴”的另一番天地。 』 记者｜驳静 摄影｜黄宇 1 家宴 狮林寺巷能碰到骑自行车叫卖水果的阿姨，后座上一左一右各一筐，一筐说是乌梅，乌艳艳的，一筐黄澄澄的，咬一口得赶紧吐掉，是加了糖精什么的东西。好的，正式被骗走20块。再往前走上几分钟，人声鼎沸，穿汉服的小姐姐穿梭在“栀子花”的叫卖声中。这是热闹至极、游客云集的平江路。 狮林寺巷10号，开有一家“陈记家宴”。苏州四大名园之一狮子林几乎就在它对面。 小小一间餐馆，门框是红木的，门口还伫立两头石狮子，店堂里两面墙分别挂有3幅国画，假如你再往二楼走，楼梯两旁更是不要钱似的挂了许多水墨画。 这样的餐馆倒是与我们刻板印象中 ………………………………