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一项针对小鼠的研究表明,与禁食本身相比, 禁食后的进食会带来更多的健康益处 。研究发现,小鼠在禁食后, 干细胞会激增 以修复肠道损伤——但这仅发生在小鼠再次进食时。 这种干细胞的激活是有代价的:如果小鼠在禁食期间发生了致癌的遗传变化, 更可能患上早期肠道肿瘤 ,而未禁食的小鼠则不会。 该研究以S hort-term post-fast refeeding enhances intestinal stemness via polyamines 为题,于2024年8月21日发表在了国际顶尖学术期刊 Nature 上。这项研究提醒我们, 禁食有助于肠道干细胞再生和愈合损伤,但也会增加致癌风险。 研究人员几十年来一直在研究禁食的潜在健康益处,并且有证据表明,禁食有助于延缓某些疾病的发生并延长啮齿动物的寿命。但这些益处背后的生物学机制一直是个谜。 2018年,剑桥市麻省理工学院的干细胞生物学家奥默·伊尔马
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