一批「老破小」苍蝇馆子走红，扯下消费降级遮羞布

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生于市井的苍蝇馆子，正成为了年轻人追捧的新对象。 文 ｜ 周沫 编辑 ｜ 方圆 来源｜ 红餐网（ID：hongcan18） 封面来源 ｜ Pexels “超多人排队，还不接受提前预约。” “一座难求，有些菜不预定没得吃。” “每天限量100份，卖完就没了。” …… 以往，在大众的印象中，排队、一座难求、预定、限量等词汇，通常是和网红餐厅或高端餐饮店联系在一起。现今，这些描述正被用来形容那些不起眼的“苍蝇馆子”。 “苍蝇馆子”最初的叫法来自成都，指的是那些价格亲民、铺面不大的民间小饭馆，俗称 “老破小” 。 眼下，一批苍蝇馆子在全国各地走红，成为了年轻人打卡新地标。为什么？ 吃饭都要拼桌！一批苍蝇馆子走红 家住广州恩宁路附近的汪伯（化名）发现，自己一直光顾的小饭馆，这几年越来越火了。 湛记餐馆在恩宁路开了将近40年，只 ………………………………