金针菇的3种新吃法，简单入味，比吃红烧肉还满足！

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五星大厨独家秘方 点击关注，免费领取金牌菜谱教程 金针菇口感嫩滑，是吃火锅必点的菜品。除了口感好，金针菇还被称为“增智菇”。原因是金针菇含有的赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 除了涮火锅，哈妹再教你几款金针菇的下饭吃法，嫩滑入味，让你吃的比红烧肉还满足，学学吧！ 软炸金针菇 点击图片收藏菜谱 配料: 金针菇300克、鸡蛋1个、淀粉适量、盐少许、孜然少许、辣椒面少许、葱花少许 烹饪步骤: 1.金针菇去掉根部 洗净 挤干水份 2.蛋液加少许盐 3.干淀粉 4.葱花、孜然，喜欢吃辣的放少许辣椒面 5.锅中放油多一些 6.金针菇沾上蛋液 7.沾上干淀粉 8.油炸至金黄色 9.撒 ………………………………