又一知名超市开“食堂”，我们去看了看经营情况

文章预览

出品 /联商网 ‍ 撰文 /西泠雪 北京区域零售龙头超市发又有了新动作，经过一周的试营业，海淀食堂超市发美欣店正式营业，这也是超市发开设的第3家“海淀食堂”。 同时，这也是继永辉、华联、盒马、物美等企业推出“平价食堂”后，又一家超市开始布局。 超市 发的“食堂”有哪些看点？经营情况怎么样？近日，《联商网》前往店内一探究竟。 01 现制现炒，拒绝预制菜 11月8日，在超市发美欣店超市全面升级的基础上，超市发第3家海淀食堂同时落地， 该店位于北京海淀区清河美欣家园负一层，全时段提供早、中、晚三餐。 门店明厨亮灶，以“物美价廉、干净卫生”为经营理念， 特色是现制现炒，拒绝预制菜、不卖隔夜菜，每天提供约40余种菜品及10余种主食。 取餐区域分为凉菜区、现炒自助区、现炒小碗区、粉蒸格格区、主食区。其中，现 ………………………………