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喝香槟酒,不同杯子效果大为不同

酒的世界地理  · 公众号  ·  · 2024-06-05 09:00
    

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喝香槟酒,一般用的是瘦高的笛型杯 , 为的是方便观看香槟酒 的 气泡从底部 向 上浮起 的 状态 。 我原来以为只要是瘦高的笛型杯 , 香槟酒的气泡都是一样的, 但 其实 使用 不同的笛型杯香槟酒的气泡也大为不同。 202 4 年 6 月 3 日 ,我在西安 SKP 的 佳醍 亚香槟酒店买了一瓶 佳醍 亚的经典香槟 , 然后到商城的 四楼 “ four11 ” 地中海风格餐厅 , 搭配这款香槟酒品尝地中海风格的西餐。 这个餐厅不仅菜肴很专业,酒杯也非常专业 。 见我带的香槟酒,就专门给我找了笛型的香槟杯 。 我发现这个杯子非常好,香槟 酒 一倒进去,酒花喷起来爆碎的声音 非常 悦耳,酒的泡沫从底部形成龙卷风向上冲起来,从 杯 上直视下去,仿佛一 座 喷泉在喷涌一样 ,并 拍下了视频 。 “ four11 ” 餐厅里 的 笛型杯 倒酒时的 泡沫状况 一瓶酒太多,我在餐厅没 ………………………………

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