疯抢！“又贵又难吃”，价格猛涨4倍！此前一度卖不出去…

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作 者丨唐唯珂 编 辑丨季媛媛 体重管理年减肥新招式频出，也有商家蹭起了热点。 近日，北京日报发布文章《又贵又难吃的羽衣甘蓝被疯抢》，质疑其健康价值，称部分品牌为改善口感添加糖分，可能变成高热量饮品。 热搜持续发酵， 话题#又贵又难吃的羽衣甘蓝被疯抢#一度登上微博热搜第一。 据相关资料显示，混果汁是国内最早将羽衣甘蓝应用于现制饮品的新茶饮品牌，而喜茶在2024年巴黎奥运会期间推出与安踏冠军联名的“夺冠纤体瓶”，也主打羽衣甘蓝成分。由于市场反响热烈，成功带动了其他品牌跟进，如奈雪的茶、茶百道、沪上阿姨等，均在2024年下半年至2025年初推出类似产品。 更有羽衣甘蓝种植户表示， 去年夏天羽衣甘蓝一度0.8元一斤也无人问津（按吨卖），今年按吨卖已经涨到3.5元一斤了，零售价5元一斤。 国家高级食品检验师 ………………………………