主要观点总结
文章讲述了位于张家口崇礼区范家西沟村的冯存启、王秀莲夫妇家中煮奶茶的习惯，以及背后的历史背景。文章提到了张家口在历史上的重要地位，作为茶马互市和万里茶道的中转站，并详细描述了市圈、来远堡、大境门等历史遗迹和地名背后的历史故事。同时提到了茶叶对于世界贸易、近代世界饮料结构以及人民生活习惯的影响。
关键观点总结
关键观点1: 张家口的煮茶手艺是草原上延续千年的传统。
冯存启、王秀莲夫妇每天清晨都会为家人煮一锅香喷喷的奶茶，这是他们生活中必不可少的一部分。
关键观点2: 张家口在茶马互市和万里茶道中有重要地位。
文章详细描述了张家口作为万里茶道河北段的中转站，茶叶从这里北上到达库伦（今蒙古国乌兰巴托）甚至俄罗斯的恰克图市。同时，张家口也是草原丝绸之路上的旱码头。
关键观点3: 历史上张家口的经济繁荣与贸易往来。
文章提到了来远堡、大境门等历史遗迹和地名背后的历史故事，以及茶叶贸易对张家口经济繁荣的贡献。
关键观点4: 茶叶对世界贸易和近代世界饮料结构的影响。
文章提到茶叶在俄国和英国已成为生活的必需品，并且茶叶贸易改变了近代世界的饮料结构以及人民的生活习惯和风尚。
文章预览
每天清晨 崇礼区范家西沟村的冯存启、王秀莲夫妇 都会给家人煮上一锅香喷喷的奶茶 草原上延续了千年的煮茶手艺 是这家人生活中必不可少的一部分 “边墙里，边墙外，蒙古人吃肉我吃菜 肉换菜，真不赖，要换就去大门外。” 在张家口人耳熟能详的这首民谣里 “边墙”指代的是长城 而“大门”，则准确地指向了 东、西太平山夹峙中的大境门 当年的驼队和老倌车队 就是从大境门出发 走上了张库大道 张库大道，是万里茶道的河北段 中国的茶叶、瓷器、绸缎、布匹等 以张家口为节点，北上1400公里到达库伦 也就是今天蒙古国的乌兰巴托 走得更远的到达俄罗斯恰克图市 1570年，蒙古土默特部俺答汗叩关 迫使明王朝与俺答汗议和 在张家口开设“市圈” 由政府主持 促成中原的茶叶、丝绸等 与草原的马匹、牛羊进行交易 这就是史上著名的“隆
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