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1月23日,河南省市场监管局党组成员、副局长庆凌带队到郑州市大型商超、农贸市场、年夜饭供餐饭店等调研检查春节食品安全工作。 调研组先后前往永辉超市信万广场店、银河路农贸市场、鸿禧棠宴会酒店,实地查看食品安全“两个责任”落实情况和节日市场食品安全保障情况。 调研组认真查看超市各类食品索证索票、进货查验、过程管控等措施落实情况, 农贸市场开办方履行市场准入、食品安全自查情况,畜禽肉检验检疫及蔬菜、水果检验合格证明材料,重点 检查 餐饮酒店 从业人员健康管理、原料采购储存、加工操作、餐饮具 清洗消毒 等情况。 调研组对检查中发现的问题逐一现场交办,要求郑州市及辖区市场监管部门坚持监管与服务并重,督促各经营主体立即整改、限期整改、彻底整改,持续跟踪监督确保全面整改到位。 庆凌指出,春
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