黑豆用醋泡一泡，没想到作用这么大，老祖宗的中医秘方，建议收藏

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有一道中医食疗方，相信很多人都听说过，叫 醋泡黑豆。 黑豆的好处自不必说， 明代太医刘浴德 《增补内经拾遗方论》就有记载， 药圣李时珍更是对黑豆推崇备至。 但为什么吃黑豆要加醋泡呢？有两个原因： 一是生黑豆太硬，煮熟又会破坏营养成分，用醋泡既可尽可能保留黑豆营养，又使黑豆口感变得软糯； 二是醋本身对身体也是有很多好处的。 一位在中医院上班的朋友也告诉我：“醋与黑豆配伍，能很好地激活醋和黑豆的有效成分，就像中医单方和复方的区别， 醋泡黑豆形成的复方效果更佳 ，这是有科学依据的。” 不过，醋泡黑豆虽好，但还是不推荐大家自己在家自制 。一方面是原料品质难把控，效果打折扣；另一方面，卫生和安全也很难保障。 如果您也想尝尝这道神奇的食疗方，小编推荐您试试下面这款 来自“中国长寿之乡”河南 ………………………………