二氧化碳“变”淀粉：实现从0到1，还要从1到10

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文丨《中国科学报》记 者 刘如楠 2021年9月24日 “科学家实现利用二氧化碳合成淀粉”的消息刷屏 这项登上《科学》杂志的成果 由中国科学院天津工业生物研究所完成 （ 以下简称天津工生所 ） 它预示着 在解决人类发展面临的粮食问题上 我国科学家又迈出了关键一步 如今，该成果从实验室走向了生产线 建成的吨级中试装置正在进行测试 ▲ 人工合成淀粉样品 2014年 天津工生所创始所长马延 和脑洞大开： 能不能模仿植物 直接利用空气中的二氧 化碳来合成所需物质？ 这可谓是“凭空制造、随心所欲” 经过仔细论证 大家觉得合成细胞太过困难 但在胞外利用二氧化碳合成淀粉或许可以试试 2015年1月 还在国外访学的副研究员蔡韬接到马延和电话后 惊讶又兴奋 “凭空制造，这可能吗？” 前期的调研结果不容乐观 领域内知名专家纷纷摇头 “植物的光 ………………………………