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《每日邮报》9月18日报道,由于消费者减少开支,再加上店铺租金上调,澳洲餐馆和咖啡馆的破产率远超其它行业。 所有企业都面临成本压力,但餐饮业的租金成本尤其沉重,因为它们通常位于人流量较大的零售区,且较难通过搬迁来获得更好的租赁协议。 CreditorWatch的数据显示,食品和饮料行业的破产率在所有行业中最高——今年8月,该行业的企业破产率达到了8.2%。 餐饮业特别容易受到高利率的影响,利率高企抑制了消费者的支出,使得情况恶化迅速。 (图片来源:《每日邮报》) CreditorWatch的首席经济学家Anneke Thompson表示,疫情后的“报复性消费”让餐饮业的繁荣昙花一现,那之后情况迅速恶化。 但在贷款和租金压力不断恶化的情况下,消费者的钱包压力山大,导致餐饮业难以通过提高菜价来弥补高企的运营成本。 其它受高利率影响较大
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