太二酸菜鱼降价背后：当降价成为行业共识，或许没有赢家

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文｜Tinney 降价，已经成为餐饮界的主旋律。 作为酸菜鱼圈的顶流，“太二酸菜鱼”如今已经创立近十年，并且拥有自己的一众“忠实”用户。然而，随着市场竞争的加剧及低价潮的席卷，一向以高价著称的太二酸菜鱼，也坚持不住了。 7月23日，“太二酸菜鱼客单价跌至7年前”话题冲上热搜，同时引起一片热议。 实际上，现在餐饮品牌降价已经是屡见不鲜的事情，不久前呷哺呷哺的消息降价同样备受关注。但在品牌集体降价的背后，却是餐品质量、份量随之下滑的事实。 在词条中，不少消费者反映，如今太二餐品的分量肉眼可见的减少，并且表达出对预制菜的不满。随即，“太二酸菜鱼降价也留不住客人”冲上热搜。 此番太二的降价，无疑也是为了吸引消费者，毕竟在其最近公布的上半年业绩预告中，公司的归母净利润出现大幅下降。 不过， ………………………………