文章预览
近日，湖北的李女士因食用 未熟透的香菇汤 ，导致小腿两侧突然出现 红色条状斑痕，像被“鞭打”过且瘙痒难耐 ，被确诊为“香菇皮炎”。 什么是香菇皮炎？食用香菇应注意什么？一起来看看↓↓ 吃香菇会“中招”？ 出现这些症状千万别大意！ 香菇皮炎又称 鞭挞样皮炎 ，目前被认为是 摄入香菇细胞壁中的香菇多糖 引起的一种蕈类毒性反应。 常见于成人，少见于儿童患者， 好发于躯干、四肢 ，少见于头面颈部、手部、足部， 一般不累及皮肤黏膜 。 该病一般无系统受累， 仅有皮肤损害 ，典型皮损特征为 鞭挞样条状或条索状红斑 ，上散或群集分布细小的丘疹、丘疱疹， 伴有不同程度瘙痒 。 为啥有人吃了香菇会过敏？ 食用香菇注意这几点 香菇皮炎的发病机制尚不完全清楚，有学者认为可能是少数特殊体质的人群， 对香菇细胞壁中的香菇
………………………………
