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将鲜肉放进冰箱,温度零下为啥不结冰?

央视新闻  · 公众号  · 社会  · 2024-11-04 18:51

主要观点总结

文章探讨了鸡蛋的坚固性,通过两个实验展示了鸡蛋抗压又易碎的奇妙平衡。第一个实验是直接将鸡蛋放在冰箱冷冻室,导致蛋壳破裂;第二个实验则是将鸡蛋放入应用了全空间保鲜PLUS·磁控保鲜技术的海尔冰箱,两天后取出蛋壳未破裂。文章引出科技创新对生活的影响,期待更多中国品牌为我们带来便捷、智能、健康的生活体验。

关键观点总结

关键观点1: 鸡蛋的坚固性探讨

多数人认为鸡蛋脆弱易碎,但实验证明徒手捏碎并不容易,说明鸡蛋具有抗压性。通过两个实验展示了鸡蛋的抗压又易碎的平衡特性。

关键观点2: 鸡蛋冷冻实验

第一个实验直接将鸡蛋放在冰箱冷冻室导致蛋壳破裂,强调了水结冰后膨胀对蛋壳的影响。

关键观点3: 海尔冰箱磁控保鲜技术实验

第二个实验将鸡蛋放入应用了全空间保鲜PLUS·磁控保鲜技术的海尔冰箱,结果两天后蛋壳未破裂。该技术是磁场干扰水分子结晶过程,使食材细胞结构保持稳定,延长食材保鲜期。

关键观点4: 科技创新对生活的影响

文章通过展示这些实验引出科技创新对生活的影响,强调了对用户需求的深刻洞察与精准响应,期待更多中国品牌带来便捷、智能、健康的生活体验。


文章预览

你觉得鸡蛋坚固吗? 多数人可能直观地认为鸡蛋相对脆弱 因为一砸就会碎! 但如果徒手靠握力捏碎一个鸡蛋 你会发现这并非易事 🤔 这是由于鸡蛋的几何结构 蛋壳在受力均匀时,外力容易相互抵消 同时,蛋壳的材质韧性不高 在单点施加外力时会破裂 所以,鸡蛋既有足够的坚固性 可以防止受到外部环境威胁 但又不会过于坚硬,能让小鸡顺利破壳 央视 新 闻 《潮不可挡》 邀请科普博主@严伯钧 用一个实验,带你了解鸡蛋 抗压又易碎的奇妙平衡 实验将鸡蛋放置在冰箱的冷冻室里 一段时间后蛋壳发生破裂 这是因为蛋液里有很多水分 水在结冰之后膨胀 导致施加在蛋壳上的力较不均匀 如果可以让结冰的过程内部结晶均匀 鸡蛋是否就不会被冻裂了呢? 第二次实验,将鸡蛋放进应用了 全空间保鲜PLUS·磁控保鲜技术的 海尔和悦冰箱 两天后取出,发现 ………………………………

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