这“粗粮”好煮好消化，轻松拯救没胃口！金黄粘糯，甘润易出油。

主要观点总结

文章介绍了米脂县出产的小米及其煮粥方法，以及不同口味的小米粥推荐。文章还提到了小米的产地环境、生产过程、保存方法以及购买渠道。

关键观点总结

关键观点1: 米脂县的小米特点

米脂县的小米颗粒圆润、大小均匀、色泽金黄鲜亮，煮粥时有厚皮，熬出的小米粥有米油，香味浓郁，口感顺滑。

关键观点2: 小米的种植环境

小米在黄土高原的丘壑中生长，干旱和风沙的环境反而为小米提供了足够的生长和日照时间，孕育出优质小米。

关键观点3: 小米粥的制作技巧

制作小米粥时，最多用清水淘洗一次小米，然后按照1:10-12的米水比例烧水，水开后下米，中小火熬制35-40分钟，待到小米开花即可。

关键观点4: 小米粥的多样化口味

除了传统的小米粥，还可以加入山药、南瓜、红枣等材料，制作出养生小米山药粥、南瓜小米糊、咸香小米粥等不同口味的小米粥。

关键观点5: 小米产品的购买信息

米脂油小米500g/袋，49.9元/5袋。文末扫码领新人券可再减3元，保质期12个月，常温干燥存放。购买前可参加厨友的真实评价，不满意商品可联系群主售后。

文章预览

一把金黄色的小米，下入滚水之中，便翻涌出阵阵暖意。 接着蒸汽弥散，空气中被朴素的甜香滋润，那是谷物特有的气息。 食欲不佳，或是疲惫到不想做饭时，可以来上一碗热腾腾的小米粥，配上几碟咸菜。 只需轻轻嘬上一口，粥米便从口中滑入胃里。 这样一碗朴实又甘润的小米粥，恨不得空口喝下三碗去。 好的小米拥有自然的香气，颜色金黄，油脂丰厚。煮出来的小米粥，舀起一勺便能看到厚厚一层的米油。 米脂，“米汁淅之如脂” 米脂县，位于陕西省榆林市， 是全国唯一一个用农作物命名的县 。 光听这个名字，就明白和当地盛产小米有着千丝万缕的联系：“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”。 这里出产的油小米，颗粒圆润，大小均匀，色泽金黄鲜亮。 最令人着迷的，便是煮粥时的那层厚皮，在碗底仍滚烫的时候，先掀起这 ………………………………